其实这也是社会现实，别说家庭主妇再就业了，就是任何一个普通人，你求职面试的时候都会问你上份工作的情况，但凡中途有断档待业期间过长，企业都会慎重考虑甚至直接pass掉。
还有些更恶心的企业，明明就不想要你，又想要廉价劳动力，就还会吊着你，让你写个说明，交代你中途待业的原因情况，然后以此为由压榨你，直到你干个十天半月的试用期，好点的给个两三百，大多数一毛不拔就说你不合适让你走人。
更何况如今多少大学生毕业都找不着工作，那还是最受企业喜欢的应届生，香饽饽尚且如此，可见这就业形势不是一般的严峻。
张敏佳想找到自己心仪且合适的岗位，简直是做梦。
就是退而求其次，那些时刻招人的保险销售、电话推销员等职位，人家都还挑她能不能做到公司的严苛规定。
她也确实做不到也不想做。
然后剩下的就只有奶茶店员、商场服务员……这种体力活占多数的行当，她也不行，这回倒是她有些挑了。的确也是，你让她一个曾经在世界五百强企业就职的人来卖奶茶，这种落差谁能接受得了啊？
说她不切实际也好，眼高手低也罢，反正她就算要再就业，那也是要有所挑剔的，不是什么都直接往上冲的。
真去卖奶茶也确实丢人啊，老邓家这是多亏着她？才能逼得她去赚那一个月两三千的辛苦钱？
再说她是想要谋求更进一步的，要有升职空间有足够光明的未来前景，可卖奶茶能做到哪个地步？再说也不在她的职业规划里啊！
就这么挑来拣去，张敏佳都要再度崩溃了。
因为她终于开始绝望，以前是没有机会走出去，可现在她有机会了，却发现，自己已经走不出去了，或者说，是走不进职场，至少是走不进自己想要的那个职场世界！
她看着曾经的室友们，一个个不说成了女富婆，现在也或是在国企或是在互联网大厂或是在外企总之都是鼎鼎有名的大企中混得风生水起，而自己明明曾经和她们在一个起跑线上，现在却混成了这般模样，完全都不在一个圈层了，这更让人想疯。如果，她当初不辞职……
虽然说人生没有后悔药，可也正是因为如此才叫人愈发痛苦。
就在这时，江岑找到了她，提出需要她的支援，并且兴致勃勃展示自己的计划，她要开个甜品店——对，这是一开始的打算，是甜品店而不是蛋糕店，因为到现在，蛋糕店显得太low了，而且邓老头做的那种老式蛋糕，现在的年轻人也不喜欢。
明明同样的材料，就因为做出来的效果一个老气土气一个新颖洋气，后者再搞个花里胡哨的名称，就能卖出高价，这能不让人心动吗？
再说这几年来，邓家蛋糕店的生意也是不断走下坡路，除了一些上了年纪的人图便宜会来买，几乎就没有年轻人走进来过。
江岑这种念头可以说是十分说得过去的。
但是张敏佳一听就觉得十分不靠谱。
这种转型要是容易，这么些年公公不早都转型了？
而且，虽说材料一样，可关键是制作手法啊！那些搞西点的，人家再怎么也要学个技术，裱花啊啥的都不是轻易就能上手干好的事儿，真以为花里胡哨是很容易做到的吗？不仅考验想象力创造力更考验的是技术水平啊！
于是张敏佳好说歹说，又跟着婆婆跑上跑下，做了很大一番市场调研，甚至婆媳俩还打算报个班学习一下——当然，观摩之后就放弃了。
实在是，她们两人都没这个天赋。
张敏佳就不说了，虽然是家庭主妇，有时候也做点烘焙，用烤箱啥的做点甜品或是跟着视频博主做懒人蛋糕啥的，那也就是家庭自用，而且发挥都很不稳定的。而江岑呢，她看起来是比较有经验的，毕竟邓家老两口做蛋糕也这么些年了，以往的街坊邻居都直接称呼他们邓蛋糕，可就那种简易的蛋糕都主要是邓老头做的，原主真没这个天赋，江岑也不打算显露这个天赋，所以，这事儿也只能泡汤了。
至于说自己不行干啥不请个专业师傅回来。
还是那句话，有点资本，但不够多。
而且，真正厉害有技术的，人家都去那种大型连锁甜品店了，要么就是去学习后自己开店的，哪里容易挖到他们这种小店里来。
但江岑依然雄赳赳气昂昂：“没事儿，不就是开不了甜品店吗？其实我本来就不是很想开甜品店，做了这么多年蛋糕，我也烦得够呛了。”
蛋糕甜品啥的是挺香甜的，可是常年都闻这股味道，再香甜也会觉得腻味啊！
“那就这样，干脆开个小食铺，搞个小饭馆。”在张敏佳看来，婆婆这就是典型的想一出是一出，但意外的比开甜品店说得更有道理，“我也去看了咱家那俩铺子，其实要开甜品店，在那地方恐怕也没啥客人。而且装修费用肯定还不少。但是搞个小饭馆就简单了。那周围虽然旧些，可人却不少，还有好多是进城打工的，咱们开快餐店，指定行。”
可听起来似乎有那么点道理了，张敏佳却不是那么好糊弄的：“但是，妈，开快餐店也要要人掌勺吧？咱家谁来做这个厨师？”
不要以为普通快餐店就不需要好的厨师了，但凡想要在外面混出头的饭馆，总得有个什么招牌菜，就算没有招牌菜，你的饭菜不说非常的好吃也得普通的好吃，至少符合大众口味，否则你开什么饭店？这都还不谈定价了。毕竟定价再便宜你也不能赔本赚吆喝不是？再说这年头大家伙又不是吃不起饭，饭菜做的不好吃，再便宜也没人乐意来，生意还得黄。
所以，饭店的精髓还是在厨师上头。这可不容易找。
“我啊！”谁知道，江岑直接一拍胸口，“我来啊，我这手厨艺还不行？”
“额……”张敏佳还真愣住了。
回想起来，其实刚刚结婚那会儿，以及坐月子那段时间，还是吃过婆婆做的饭的，也的确还可以，至少不难吃，可似乎，也不到开饭店那水平吧？
不，话不能这么说，主要自己做饭和开饭店做厨子真不是一回事儿。
张敏佳很快就清醒过来，并且试图打消江岑这个念头。
虽然，她也想有个事情做，可开饭店什么的，还是越想越不靠谱。尤其婆婆这么大把年纪，第一次自己创业，风险就不说了，自己做厨师，那得多累？婆婆这把年纪真能行吗？
平心而论，张敏佳的考虑是非常周到的，但江岑用实际行动向她证明了老年人可以有多任性。
你拒绝，那我就自己干！大不了我借钱我贷款我……总之，江岑直接撒泼耍赖，最后张敏佳也没办法了。
当然也未尝不是被带起了激情。
“干了！”
婆媳俩一确定这事儿，张敏佳就开始了市场调研，如何定价，如何装修，还有各种证照，都得规划好抓紧时间办下来。
虽然是做家常菜的小饭馆，可想要成功，也还是不容易的。